Вчерашний день был очень знаменательным (и оттого замечательным), потому что я испытывала за себя - о, неслыханное чудо! - гордость. Работа моя в последние месяцы перед отпуском превратилась в цирк из унижений и издевательств всех форм и объёмов, месяц я блаженнно сибаритствовала от всего этого вдалеке, но вот вернулась... Не сказать, чтоб триумфально, но со скромной надеждой на то, что делать я буду свою работу, а не стороннюю хуету. И да, сейчас я делаю свою работу, ура.
Работа состоит из заявки, которую в течении дня надо сделать. В какие-то дни её много, в какие-то её мало и я могу уделить время прочим, но тоже важным делам - например, разобрать холодильник или сварить какой-нибудь начинку впрок, чтоб потом не тратить на неё время. Вчера заявка была конской. 110 тортов, когда норма это 60-70! И все довольно трудоёмкие - к каждому надо подготовить свои формы, разморозить то, прогреть вот это, сварить начинку, нарезать бисквиты, заранее, но не слишком заранее, взбить масло. Жесть. С удивительным спокойствием я смотрела в эту заявка, а она смотрела в меня. Я не холодела от ужаса и паники, что всё пропало,
И всё сделала. Все 110 тортов сделала. При этом и на завтрак сходила, и в обеде себя не ущемила ни на минутку - отсидела положенный час в столовке, задротствуя в мобильничек, и час ещё остался в запасе. К вечеру пришла моя компаньонка (которая делает вообще всё и иногда помогает мне), мы с ней сделали суфле и всё. Она мне ещё говорит, что сама охуела от заявки. Похвалила, что я её сделала. Заценила мои чизкейки (пышные, мягкие, с глянцевым желе сверху). Сказала, что наехала на Ту Самую Замшу с претензией, мол, это чёто слишком дохуя. Но я успела это дохуя (и успела весьма неплохо), я довольна, на остальное - пофиг. И уж тем более на Ту Самую Замшу, с которой у нас взаимная неприязнь, но которая вчера - опять же удивительно! - была со мной крайне мила и угодлива.
День удался со всех краёв!
Почаще бы так~